Garbanzos cocidos en Olla GM modelo H
Os comparto la forma correcta ✅ de cocer garbanzos con una Olla GM, yo hago de una vez una gran cantidad, me gusta ser práctico y ahorrar energía y tiempo 🌈... los congelo en tuppers y los tengo listos para hacer hummus u otros guisos de garbanzos, en un momento te montas una comida completa si ya tienes estas saludables legumbres ya cocinadas.
Además, el agua de cocción, que se llama Aquafaba, lo puedes aprovechar para hacer platos veganos en sustitución de la clara de huevo, por ejemplo una mousse 🍫 de chocolate.
Y mira por donde, 🤗 aún estoy a tiempo de jugar una vez más con la letra G en el #Abecedario de las recetas de Cookpad, cada semana toca cocinar con recetas cuyo nombre comience por una de las dos letras propuestas.
Si los preparas, déjame aquí adjunta una 📸 foto de Cooksnap para ver cómo los hiciste o en qué plato los has usado! ❤️
Garbanzos cocidos en Olla GM modelo H
Os comparto la forma correcta ✅ de cocer garbanzos con una Olla GM, yo hago de una vez una gran cantidad, me gusta ser práctico y ahorrar energía y tiempo 🌈... los congelo en tuppers y los tengo listos para hacer hummus u otros guisos de garbanzos, en un momento te montas una comida completa si ya tienes estas saludables legumbres ya cocinadas.
Además, el agua de cocción, que se llama Aquafaba, lo puedes aprovechar para hacer platos veganos en sustitución de la clara de huevo, por ejemplo una mousse 🍫 de chocolate.
Y mira por donde, 🤗 aún estoy a tiempo de jugar una vez más con la letra G en el #Abecedario de las recetas de Cookpad, cada semana toca cocinar con recetas cuyo nombre comience por una de las dos letras propuestas.
Si los preparas, déjame aquí adjunta una 📸 foto de Cooksnap para ver cómo los hiciste o en qué plato los has usado! ❤️
Paso a paso
- 1
Deja los garbanzos a remojo de agua la noche anterior, unas 12 horas. Comprueba que la fuente sea muy grande y que los cubra de sobra de agua, ya que crecerán de tamaño.
- 2
Pasadas las 12 horas de remojo, escúrrelos y ponlos dentro de la cubeta de tu Olla GM.
- 3
Cubre de agua los garbanzos, como un un par de dedos por encima. Añade un poco de sal.
- 4
Cierra la olla con su tapadera y cierra la válvula para que tenga presión. Selecciona el programa GUISO, durante 25 minutos, en Presión ALTA y con 140ºC de temperatura.
- 5
Cuando acabe la cocción, presiona el botón central para cancelar el programa. Ahora puedes abrir la válvula para sacar la presión. A mi como me gustan un poquito más hechos, los dejo con la tapa cerrada y sin sacar la presión durante unos 15 minutos más, luego ya abro la válvula.
- 6
Cuando se enfríen, escúrrelos y guárdalos en tuppers para congelar o en el frigo si los vas a usar en guisos o para hummus en los próximos 2 o 3 días.
Recetas similares
-
Guiso de garbanzos con morcilla en Olla GM modelo H
Este es un guiso rápido, de los que se tarda muy poquito en prepararlos, sobretodo teniendo ya los garbanzos cocidos, usando una olla rápida o programable es genial para comer de cuchareo entre semana sin invertir mucho tiempo en la cocina.#Abecedario letra G.
-
Garbanzos Olla GM G
Una receta súper sencilla para los que tenemos prisa o simplemente nos gustan los garbanzos sin adornos.Y lo bueno es que esta receta podemos programarla para que esté lista la comida al volver a casa . Podéis ver la vídeo receta en mi canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UCvxsQv4Tk896wmLHWbQPilg
-
Garbanzos con arroz en Olla GM G
Comparto este rico plato fácil y rápido. Yo pongo morcilla abierta pero si se desea se pueden poner más enteras.OJO! El vaso medidor es el que lleva la olla
-
Garbanzos con callos de cerdo en olla GM
Es una receta de mi familia... Yo la adapté a la olla.
-
Garbanzos con gambas (Olla GM E)
Esta receta es la opción rápida, ya que he utilizado los garbanzos ya cocidos. Reconozco que están mucho más buenos si se hierven en casa, pero yo no tengo suerte con los garbanzos, no se me cuecen ni por asomo... Ni con agua del grifo, ni con agua mineral, ni nada de nada...
Olga Serra -
-
-
-
-
Lentejas en olla GM
#LasRecetasDeCookpad en la historiaUn plato básico en la cocina de casa de mis padres eran las legumbres, puesto que la carne no nos gustaba mucho a ninguno.Así que no había semana que no comiésemos un plato de “cuchareo” como le llamaba mi madre.Como en mi propia familia la historia se repite, a nadie le gusta casi nada o nada la carne, no hay semana que en mi casa no comamos un plato de “cuchareo”.Así que aquí os dejo una receta de lentejas, hechas al estilo de mi casa.
-
-
-
Potaje de garbanzos y lechuga en olla GM
Estos días que las temperaturas han bajado un poco me ha apetecido comida de cuchara, (que si vuelve el calor, no se cuando volveremos a comer) y para aprovechar el caldo de pollo asado que no había congelado y restos de verdura que tenia en la nevera,he mezclado varias recetas de compañeros y me ha salido un potaje riquísimo, y con hoja verde (a mi que no me gustan las acelgas ni las espinacas 😬)
-
-
-
Callos con garbanzos o menudo en Olla GM D
Podemos hacerlo de cerdo o ternera y mejor si preparamos de un día para otro, porque sus sabores se asientan y uumh! Rico, rico
-
Estofado de garbanzos y calabaza en olla GM
Con ingredientes de temporada y calentito para estos días otoñales. Fácil y rápido de hacer en la olla GM o en su defecto el tipo de olla que tengas. Yo usé un caldo de verduras casero y el sabor fue espectacular 😋😃
-
-
Escalfado de muslitos de pollo en Olla GM modelo H
Otra receta con la letra E para mi #Abecedario de las recetas de Cookpad. Esta vez vengo con un pollo suave y rico, es muy sencillo de hacer con una olla programable. -
-
Lentejas de cocción lenta en Olla GM G Deluxe
Las lentejas tradicionales hechas en cocción lenta, al estilo de las ollas CrockPot pero hecha con la olla GM G Deluxe. Quedan brutalmente buenas, parecen hechas en puchero a fuego lento quedando con un intenso sabor. -
Lentejas estofadas olla GM D
Lentejas en olla programable GM D, en 20 minutos unas lentejas riquísimas. elabuelo -
Cocer huevos en olla GM
Se me ha ocurrido publicar como cocer huevos en la olla GM ya que he visto preguntas por redes sociales respecto a ello y es algo sencillo y cómodo. Según mi experiencia me gusta como quedan ya que siempre se despega las cáscara.(La medida del vasito es el que lleva la olla) -
Albóndigas en olla GM G
Hoy domingo es día de preparar la comida para la semana... Para salir de trabajar calentar y comer, me gusta cocinar los guisos en la olla gm porque los deja suuuuper ricos!
-
-
Estofado vegano en Olla GM modelo H
Otra receta más para mi #Abecedario con la letra E. Este plato muy parecido a una Olla Gitana de garbanzos con calabaza, es delicioso y aunque parezca muy contundente, es bien ligero para tomar en días calurosos. La mezcla del dulce de la calabaza y la pera con la hierbabuena sorprende lo bien que queda. -
-
Cocido a mi manera en olla GM h Deluxe
Un cocido para empezar con fuerza la semana, facilísimo
Más recetas
Comentarios (3)