Garbanzos al curry en olla gm

LOURDES MANRIQUE TORREIRA
LOURDES MANRIQUE TORREIRA @lourdes4198
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Ingredientes

20 minutos
2 personas
  1. 1bote de garbanzos cocidos
  2. 1/2cebolla cortada en trocitos muy pequeñitos
  3. 2 dientesajo
  4. 2 cucharaditascurry
  5. 1 cucharaditapimentón agridulce
  6. 2-3 rebanadaspan tostado (del las de paquete)
  7. Sal o 1/2 pastilla de avecrem
  8. Agua sin cubrir los garbanzos
  9. 2 cucharadasaceite de oliva virgen extra

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En la cubeta de la olla GM ponemos a calentar un par de cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra. Incorporamos los ajos picaditos y la cebolla, y refreímos hasta que esté todo pochado.

  2. 2

    Incorporamos los garbanzos y cocinamos un minuto junto al ajo y la cebolla.

  3. 3

    Echamos en una batidora, el curry, el pimentón, las rebanadas de pan y la media pastilla de avecrem y batimos.

  4. 4

    Agregar la mezcla anterior a los garbanzos, mezclar y añadí un poco de agua, sin que llegue a cubrir los garbanzos.

  5. 5

    Cocinar durante unos minutos a 130º C en menú guiso, hasta que la salsa espese un poco.

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Escrita por

LOURDES MANRIQUE TORREIRA

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