Empanada de pollo
Paola Andrea Diaz Vergara @cook_19540445
Paso a paso
- 1
Derretir la manteca
- 2
Calentar el agua
- 3
En un bowl revolver la harina y la sal.Luego agregar un huevo y el agua caliente. Por último agregar la manteca caliente y revolver con un cuchara.
- 4
Amasar y dejar reposar nuestra masa, y después hacer los discos de harina del tamaño de un plato para pan.
- 5
Cocinar la pechuga de pollo y desmenuzarla. Luego picar finamente la cebolla, el ajo y el tomate. Después rallar y agregar una zanahoria al sofrito, y cuando esté todo cocido agregar el pollo desmechado.
- 6
Luego rellenar las empanadas y pintarlas con un huevo para que tomen color dorado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola Andrea Diaz Vergara le encantará ver cómo quedó.
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Soy Psicóloga Colombiana , pero me encanta hacer comida rica para mi familia y a veces vendo algunas cositas en donde vivo aparezco en Instagram y Facebook como @tentacionesjuanito
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