🌱Cheesecake vegana de limón con mermelada de higos🌱
LA COCINA DE BRÓCOLI @lacocinadebrocoli
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Para la base, trituramos los ingredientes y lo añadimos en nuestro molde con papel vegetal, reservamos en la nevera.
- 2
Para la crema, trituramos los ingredientes y llevamos a un cazo al fuego, cocinamos unos 10 minutos sin dejar de mover, veremos que va espesando, añadimos la mezcla al molde y dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego metemos unas 4 horas en la nevera.
- 3
Para la mermelada, trituramos un puñado de higos y le añadimos 1 cucharada de semillas de chía y dejamos reposar 15 minutos, cuando la tarta esté fría le ponemos la mermelada por encima y ya estaría. Fácil y rico.😋
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