Cheesecake con fresas y mermelada
ma dolors @cook_1105022
ES UNA DELICIOSA TARTA AL ESTILO TIPICO AMERICANO, CON UNA TEXTURA SUAVE Y CREMOSA
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 170ºC, poner las galletas en el vaso y triturarlas, añadir la mantequilla y mezclar. Cubrir con esta preparación el fondo de un molde rectángular grande desmontable.
- 2
Presionar la mezcla con un tenedor o una palita para que quede bien compacta *.Reservar en el congelador mientras se hace el relleno.
- 3
Montar la nata. *Una vez montada añadir el queso philadefia y la leche condensada y mezclar.
- 4
* añadir la harina y la sal y mezclar otra vez.
- 5
Una vez conseguida la mezcla la adjuntaremos encima de las galletas trituradas y lo esparciremos para que quede bien uniforme, seguidamente la colocaremos en el horno.
- 6
Una vez hecha la dejaremos enfriar y desmontaremos el molde. Luego añadiremos la mermelada de fresa por toda su superficie y alrededor. * Colocaremos las fresas partidas por la mitad.
- 7
Y pincelaremos con mermelada las fresas para que queden bien brillantes .
- 8
Guardar esta tarta en la nevera mínimo 8 horas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ma dolors le encantará ver cómo quedó.
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