CheeseCake con mermelada de arándanos
Paso a paso
- 1
Machacamos la galleta hasta hacerla casi polvo, y mezclamos con la canela
- 2
Calentamos la mantequilla en el microondas por unos 10 segundos y se vierte en las galletas, mezclamos hasta que tengamos una mezcla más húmeda, podemos añadir también un poco de leche si no queremos usar tanta mantequilla.
- 3
Una vez colocada en el recipiente, la metemos en el frigorífico.
- 4
Vertemos todos los ingredientes a fuego lento, (nata, leche, cuajada) y una vez que empiece a calentarse añadimos el azúcar y además una rodajita de piel del limón para potenciar su sabor (después se retira)
- 5
Lo vertemos al recipiente poco a poco para evitar que destruya la base, y la metemos en el frigorífico fico por unas 4 horas
- 6
Y nuestro último paso será poner mermelada por encima y sobre todo ¡Disfrutaaaarla!❤️
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