Gule Mariam/Canai Arabian
Gule Mariam/Canai Arabian
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging sapi
- 2
Siapkan bumbu halus terdiri dari (bawang putih, jahe, kunyit, lombok merah)kemudian bawang merah dicincang kasar lalu di tumis bareng keningar setelah harum masukkan bumbu halus yang sudah di uleg/blender tadi
- 3
Setelah harum bumbu yang sudah ditumis tadi, masukkan irisan daging kedalam bumbu aduk rata tutup. Setelah keluar air agak layu tambhakan air sedikit lalu jika daging dirasa sudah empuk masukkan bumbu angge2 dan irisan tomat, daun kare, daun jeruk
- 4
Siapkan santan kelapa peras
- 5
Campurkan perasan santan dengan daging yg sudah dimasak dengan bumbu diawal proses sebelumnya. Kebetulan disini kami tidak menggunakan campuran kacang hijau karena request ada yg gak suka kacang hijau, jika mau bisa dicampurkan saat proses pencampuran dengan santan seperti ini
- 6
Masak dengan api sedang dan beri bumbu pelengkap seperti totole, gula sedikit, garam dan taburi irisan bawang pre, bawang goreng serta isian dari kapulaga yg sudah dibela jadi dua bagian
- 7
Goreng mariam tanpa minyak tp dengan sedikit margarin
- 8
Tuangkan daging dan kua gule ke atas mariam/canai yg sudah digoreng
Resep Serupa
-
Canai ayam gulai Canai ayam gulai
Ibuku suka canai dengan tekstur krenyes.karna yg dijual gak krenyes,jadinya bikin sendiri buat nyenangin ibu.
-
Gule kambing Gule kambing
Keisengan dihari minggu... Pas ada yang nawarin daging kambing... Agak ribet karena bumbunya lumayan banyak variasinya... tapi hasil akhirnya maknyuss😊
-
Gule Kambing Gule Kambing
kebetulan pas Idul adha ada yg ngasih daging kambing,jadi langsung di olah jadi gule #FestivalResepAsia #Indonesia #dagingkambing
-
Gule Tetelan Gule Tetelan
Bingung punya tetelan sedikit, nggak punya ide mau dibuat apa.Eh, tapi nggak perlu bingung, kebetulan yang narik arisan minggu ini di #semangcookhokya, #cookpadcommunity_semarang adalah pak Eko Bosman @ekobtcook_18130740 yang jago mengolah daging-dagingan.Langsung cek resep-resepnya aja deh.Hasilnya, ada beberapa resep yang saya cookmark. Dan hari ini saya mau cooksnap Gulai Sapi Cincang menjadi Gule Tetelan. 💃💃💃Saya hanya masak 1/4 resep 😂. Walaupun membutuhkan berbagai jenis rempah, tapi cara pembuatannya cukup simpel.Alhamdulillah, gulenya enak, mantab.Worth it.#Semangcookarisan_Eko#Idemasakku
-
Gule Kambing Gule Kambing
Stock daging dari daging qurban hihihi , kalo daging kambingnya 1 kg tinggal dikali 2 ya resepnya hihi
-
Gule Kambing Gule Kambing
ini Resep Gule Kambing andalan keluargaku,dagingnya Empuk & tidak berbau prenguz sama sekali,,rahasianya adalah Dagingnya jangan di cuci
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)