Kerabu Perut Lembu
Nur Izzati @zatirazali7
Resipi ni saya belajar dari Puan Mama.Dia lagi pakar bab2 buat kerabu.Saya ikan bilis jee😅
#goldenapron2020
Kerabu Perut Lembu
Resipi ni saya belajar dari Puan Mama.Dia lagi pakar bab2 buat kerabu.Saya ikan bilis jee😅
#goldenapron2020
Cara Memasak
- 1
Rebus perut lembu sampai empuk.buang lemak2 bawah lapisan perut(tak buang pun takpe,lagi sedap😄).potong halus dan memanjang.
- 2
Goreng kelapa parut dan tumbuk smpai hancur,tapi jangan smpai pecah minyak yee
- 3
Tumbuk lada hitam,bawang merah dan isi ikan tawar bakar(ikut turutan).ikan saya guna ikan kembung,bakar tawar sahaja.
- 4
Tumbuk lumat halia dan serai
- 5
Mayang halus lada merah besar,bawang holland dan cili padi
- 6
Campur 1 genggam kelapa parut dengan air panas,kemudian blend dan tapis santan.Kuantiti santan ikut citarasa.Ada yg suka kerabu berkuah,ada yg suka kerabu sedang2 je kuah nya.
- 7
Perahan asam limau nipis secukup rasa.saya guna dalam 4-5 biji
- 8
Celur sekejap pucuk paku.
- 9
Gaul semua bahan ke dalam sayur.tambahkan gula,garam dan serbuk perasa secukup dan seenaknya.Sedia untuk dihidang😍
Resipi Sepertinya
-
Kerabu Pucuk Paku Perut Kitab Kerabu Pucuk Paku Perut Kitab
#goldenapron#minggu8Kerabu cara kampong. Resipi dari Ibunda.
-
Kerabu Perut Lembu Kerabu Perut Lembu
#cooksnap #goldenapron2020Sabtu Ahad lepas pegi makan kenduri jumpa lah lauk kerabu ni...nak makan banyak-banyak di tempat kenduri mestilah segan...hari ni balas dendam masak sendiri puasnya makan.Saya recook resipi cookpaders Nur Izzati tapi sebab saya dah ada simpan sambal kelapa nasi kerabu dalam peti beku saya guna yg itu je...tak perlu lg menggoreng kelapa dan tumbuk2 isi ikan...semua dah ada dlm sambal kelapa tu...cuma tambah santan,lada hitam dan hirisan bawang dan cili api.Bila buat secukup rasa memang bertambah-tambah nasi di pinggan.
-
Gulai Lemak Pucuk Paku Perut Gulai Lemak Pucuk Paku Perut
#goldenapron #minggu17 #cookpadmalaysia2minggu ni sibuk sangat cookpaders dengan "Wanpaku". Saya pun jenuh juga ber"wanpaku". Tapi hari ni kita ubah selera sikit, dari "Wanpaku" ke pucuk paku 🤭😂. Dimasak pulak tu, dengan perut. Fuhhhh.. makan dengan nasi panas, sedapnya lahai 😋
-
Kerabu Pucuk Paku Kerabu Pucuk Paku
#goldenapron#cookpadmalaysiaPucuk paku ni kalau ratah saja pun merecik. 😍
-
Kerabu Perut Lembu Cik Rose #chefzam Kerabu Perut Lembu Cik Rose #chefzam
#ChefZam #goldenapron Resepi turun menurun dari nenek dan ibu saya. Menu istimewa bila ahli keluarga berkumpul di hari Kemerdekaan.
-
Kerabu Mak Mertua Kerabu Mak Mertua
#goldenapron #mingguke19 #saturesepisatupohonSaya orang utara kalau nak buat kerabu mmg renyah sedikit sbb kerabu utara bnyk bahan2 nya.Bila dh kahwin mak mertua ajar buat kerabu style mak mertua...simple dan rasa pun sangat sedap kerabu ni.Saya suka meratah je.😋Lepas tu kalau saya nak masak kerabu saya akan guna resepi ni je.Simple dan sedap bak hang😁
-
Perut Masak Lemak Cili Padi Bersama Pucuk Paku Perut Masak Lemak Cili Padi Bersama Pucuk Paku
#MerdekaMonth dengan resipi MOOOO ala Selatan Kali ini saya memilih bahagian perut untuk masak menu selatan berasaskan Mooo aka Lembu.Masak lemak cili padi biasanya terkenal di Negeri Sembilan.Masaknya ringkas tapi sedap.
-
Kerabu Pucuk Paku Kerabu Pucuk Paku
Dah lama tak buat kerabu pucuk paku.. Kali ni buat versi negeri kelahiran saya iaitu Terengganu..resepi mak saya.. Kerabu orang Terengganu ni lain sikit sebab di campur dengan ikan rebus.. Cara makannya sama seperti nasi kerabu, ia di gaul bersama nasi. Tak payah lauk lain dah..makan dengan ikan goreng & sambal belacan je pun dah cukup..saya siap meratah kerabu ni..sedapp..
-
Kerabu Pucuk Paku Kerang Kerabu Pucuk Paku Kerang
270/2022/RoadtoWorldRecipes/1388Resipi sedap ni dari Kak Aza Aaj @cook_16103562. Sejujurnya memang sedap betul kerabu ni. Agaknya kerabu orang Terengganu memang begini kot. Ada lada hitam di samping penggunaan cili padi. Sedap sangat. Hakak buat meratah cenggitu jela haaa 😋 Recommend untuk korang cuba yer. Terima kasih kakak sayang untuk resipi bagus lagi sedap begini 🥰❤️ -
Sup Perut Lembu Sup Perut Lembu
#goldenapron#minggu9Lauk ni saya masak atas permintaan ayah saya. Dia suka makan ape yang saya masak.
-
Sayur lemak perut lembu Sayur lemak perut lembu
Sape pernah makan masak lemak perut lembu? Ini adalah masakan kegemaran saya, masak lemak adalah masakan biasa kita di malaysia. Tpi menggunakkan perut lembu adalah sangat sedap dan jarang saya jumpa, bagi saya bahan² nya juga senang didapati. Masakan ini boleh dipelbagaikan dengan menambah sayur sayuran kegemaran kita, sayur yg wajid bgi sayur lemak perut lembu adalah taugeh, kacang panjang, dan petai atau mau tukar kepada bahan lain juga boleh . Nk gunakan bahan lain selain perut lembu juga bolehcontohnya lala, udang atau bahan bercengkerang yg lain Selamat mencuba 🤗🤗
-
Air Asam Perut Air Asam Perut
Resipi ini tercetus apabila terlihat resipi Cik Puan Liana Nik. Teringat ada pulak stok perut kerbau dalam peti sejuk. Jadi apa ke lagi, harus ler dimasak sebab tengok resipi dia pun dah terliur ehh😋. Selalu air asam dan perut rebus disediakan asing2. Tapi resipi ni, satu kali campur 🤭. Memang sedap sangat. Puas hati makan tau. Alhamdulillah 😊
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/13604141
Komen