Alitas de pollo en salsa de vino tinto
Menci está cocinando @Menci_esta_cocinando
Con esta receta participo en #vendimia2020
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero salpimentamos las alitas de pollo y las echamos en una cazuela con un fondo de aceite de oliva y las cocinamos por fuera, durante unos 3 minutos.
- 2
Retiramos las alitas de pollo de la cazuela y reservamos. En ese mismo aceite sofreímos la cebolla, el pimiento y la zanahoria cortados en trocitos. Añadimos una hoja de laurel, ajo en polvo, albahaca, orégano y pimentón dulce. Cocinamos un poquito.
- 3
Echamos un vaso de vino tinto, 3 vasos de agua, y la pastilla de caldo de carne.
- 4
Agregamos las alitas a la cazuela y dejamos cocinar unos 20 minutos.
- 5
Servimos las alitas de pollo, regadas con un poco de la salsa.
- 6
Acompañamos con una guarnición de patatas fritas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Menci está cocinando le encantará ver cómo quedó.
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