Sambayón

maria_isabel
maria_isabel @cook_1144457
argentina

Podríamos reemplazar el vino blanco por otros vinos (champagne, marsala, oporto, jerez) o por licores o aguardientes. En algunas regiones de Italia se lo perfuma con canela.

Sambayón

Podríamos reemplazar el vino blanco por otros vinos (champagne, marsala, oporto, jerez) o por licores o aguardientes. En algunas regiones de Italia se lo perfuma con canela.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1 unidadYema
  2. Vino blanco 1/2 cascara de huevo
  3. 1 cdaAzúcar

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Colocar todos los ingredientes en un perol, cocinar pecheando a baño maría sobre hornalla, batiendo energéticamente con un buen batidor de alambre.

  2. 2

    Servir tibio en copas. Podemos acompañar con nueces o frutas rojas salteadas.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
maria_isabel
maria_isabel @cook_1144457
argentina
me encanta cocinar
Leer más

Comentarios

Recetas similares