Sambayón

maria_isabel @cook_1144457
Podríamos reemplazar el vino blanco por otros vinos (champagne, marsala, oporto, jerez) o por licores o aguardientes. En algunas regiones de Italia se lo perfuma con canela.
Sambayón
Podríamos reemplazar el vino blanco por otros vinos (champagne, marsala, oporto, jerez) o por licores o aguardientes. En algunas regiones de Italia se lo perfuma con canela.
Paso a paso
- 1
Colocar todos los ingredientes en un perol, cocinar pecheando a baño maría sobre hornalla, batiendo energéticamente con un buen batidor de alambre.
- 2
Servir tibio en copas. Podemos acompañar con nueces o frutas rojas salteadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maria_isabel le encantará ver cómo quedó.
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