Paso a paso
- 1
En un cazo cocemos unos huevos 10 minutos.
- 2
Lavamos y cortamos un par de hojas de lechuga y picamos menudita.
- 3
Cortamos los pimientos a daditos.
- 4
Escurrimos el atún en un colador.
- 5
Picamos algunas aceitunas.
- 6
Pelamos y cortamos un huevo muy picadito.
- 7
En un bol echamos la lechuga, pimientos, aceitunas y el huevo junto con una cucharada de mayonesa y mezclamos.
- 8
Lavamos los tomates y cortamos una loncha como si fuera un sombrero y vaciamos con el sacabolas.
- 9
Ponemos los tomates vacios en una fuente y con una cuchara vamos echando dentro la mezcla que hemos hecho y volvemos a colocar la parte que le hemos cortado al tomate y en un palillo de dientes pinchamos una aceituna para adornar.
- 10
La mezcla de ensalada la puedes hacer también con tomate frito o sin nada, como más os guste.
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