Tomate relleno de ensalada fresca
penchi briones garcia @cook_1094139
He comprado unos tomates en rama, súper grandes y muy dulces, tenia la tortilla de puerros con setas para cenar y la he acompañado de los tomates, frescos y deliciosos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cogemos los tomates, lavamos, cortamos la parte superior y vaciamos con un cuchillo o cuchara, ponemos en un plato, troceamos, añadimos la cebolleta pelada y picada fina, la caballa troceada, ponemos un poco de sal y pimienta.
- 2
Regamos con un hilito de aceite de oliva virgen extra, mezclamos bien y rellenamos los tomates vaciados.
- 3
Adornamos con las aceitunas rellenas y metemos al fresco hasta el momento de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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