Ciao a tutti.. oggi vi propongo un primo super veloce e molto goloso per quando non si ha troppo tempo (o molta voglia) di stare ai fornelli ma si vuole comunque mangiare un pasto caldo senza ricorrere al solito panino farcito.. il connubio salsiccia e ricotta é perfetto, io aggiungo anche un po di rucola perché adoro il suo sapore pungente ed amo il contrasto che si crea con gli altri ingredienti.. spero piaccia anhe a voi..!!!#pasta#primo#pecorara#salsicciaericotta#ricetteamodomio

CONTIENE SPOILER.White Pine Bay.Nessuno ascolta Bellini.È una mattinata come un'altra al Bates Motel.Cosa ci fanno dei datterini gialli in Oregon?Se lo sarà chiesto anche Norman quando aprendo il frigo se li trovò parati davanti a sé.Lí l'illuminazione: "Oggi cucinerò io e dedicherò un primo a mia madre, sarà una sorpresa!" esclamò.Chi conosce Norma non può non sapere che la sua abilità ai fornelli é impareggiabile, quindi chi meglio di lei per preparare il pranzo.. Questa idea si era appena insinuata nella sua testa.Come fare?Come poter riuscire a farglielo preparare e nello stesso non rovinarle la sorpresa?Dopo un attimo di titubanza ecco che un sorriso si disegnò sul suo volto, si era appena ricordato di avere una parrucca..#buoncompleannozodio

Un primo piatto gustoso e cremoso perfetto gustato caldo o freddo.#calendariogiugno #pesto #melanzane #ricottasalata #bimby #primopiatto #pasta #estate

Un piatto semplice e mediterraneo, estivo, fresco da portare in tavola sempre... buona estate a tutti!

Non buttare il cibo rucola e datterini ti guardano appassiti dal fondo del frigo questa è la soluzione

Ciao a tutti.. anche se non fa più molto caldo noi siamo assidui consumatori di pasta fredda.. facile e veloce (oltre che light) da preparare e soprattutto comoda, possiamo prepararla la mattina e non pensarci più.. il pranzo (o cena) é servito.. questa pasta fredda ha comunque il sapore un po invernale per la presenza del crauto rpaààA ovviamente spazio alla fantasia per condire questa pasta.. io vi lascio la mia idea di pasta fredda settembrina 😊😊😊😊😊!#pastafredda#ricetteamodomio#pinolitostati#light#adietacongusto

Per il pranzo di oggi, ho preparato questa pasta integrale con piselli, speck e pomodori datterini. E’ un primo piatto semplicissimo da preparare, leggero ma molto saporito grazie alla presenza dello speck croccante. #buoncompleannocookpad

Un primo piatto colorato fresco e saporito....pronto in 15 minuti..... Mentre preparate il condimento di calamari e datterini, cuocete la pasta . Una volta scolata condire e servire con prezzemolo tritato.#pasta#calamari#datterini#calendarioluglio#fattierifattiamodomio

Ciao a tutti.. oggi una pasta al forno super saporita, grazie al salmone affumicato e al pesto di rucola, con i suoi sapori delicati ma decisi.. il tutto legato da una salsa tipo besciamella (ma praticamente senza calorie) e dalla mozzarella super filante.. a detta dei miei ospiti risulta più buona dell'originale.. e devo dire che, in effetti, é piaciuta moltissimo anche a me.. per questo sono sicura nel proporvela come alternativa alla pasta al forno classica.. provare per credere 😁😁😁😁😁!P.S: per questa pasta al forno ho usato due mie ricette, quella del pesto alla rucola e quella della salsa espressa Light.. vi lascio i link nella descrizione del piatto. Ovviamente, se preferite, potete usare anche pesto di basilico o besciamella classica.#pastaalforno#pastaalfornobianca#salmone#pestoallarucola#salsatipobesciamella#salsaespressaacquaemaizena#mozzarella#adietacongusto#ricetteamodomio

Quando iniziano i primi freddi, a casa mia, non può mancare la pasta con la ricotta. Un primo piatto completo, ricco e cremoso, che ti sazia senza appesantirti, molto conosciuto qui in Sicilia.Il procedimento è semplicissimo e veloce, in meno di 10 minuti, il condimento è pronto, ma per la buona riuscita della ricetta, la ricotta dev'essere di ottima qualità e freschissima.Di solito si utilizza la pasta corta, specialmente i tubetti e gli anellini, ma dato che questa è una ricetta di tradizione contadina, è perfetta anche la pasta mista, un ottimo modo per recuperare tutti i vari rimasugli di pasta che abbiamo in dispensa.Per rendere il condimento cremoso, si deve setacciare bene e stemperare con l'acqua, che dev'essere a temperatura ambiente e mai quella di cottura della pasta, perché è bollente e cambierebbe il sapore della ricotta. Infatti la pasta dev'essere leggermente raffreddata per fermare la cottura, prima di condirla con la ricotta.Per arricchire la pietanza si aggiunge del pepe nero macinato fresco che dona profumo e aroma al piatto.

in frigo ho un po' di mozzarella di bufala, un po' di ricotta e un po' di sugo di datterini#nonsibuttaniente#siricicla

E sempre un piacere per me usare la ricotta sia per un dolce che per i salati ...oggi la uso nuovamente come continenti della pasta per me 😋 una vera delizia da fare molto spesso 😋😋🤗