Pasta al forno al pesto di rucola
Ciao a tutti.. oggi una pasta al forno super saporita, grazie al salmone affumicato e al pesto di rucola, con i suoi sapori delicati ma decisi.. il tutto legato da una salsa tipo besciamella (ma praticamente senza calorie) e dalla mozzarella super filante.. a detta dei miei ospiti risulta più buona dell'originale.. e devo dire che, in effetti, é piaciuta moltissimo anche a me.. per questo sono sicura nel proporvela come alternativa alla pasta al forno classica.. provare per credere 😁😁😁😁😁!
P.S: per questa pasta al forno ho usato due mie ricette, quella del pesto alla rucola e quella della salsa espressa Light.. vi lascio i link nella descrizione del piatto. Ovviamente, se preferite, potete usare anche pesto di basilico o besciamella classica.
#pastaalforno
#pastaalfornobianca
#salmone
#pestoallarucola
#salsatipobesciamella
#salsaespressaacquaemaizena
#mozzarella
#adietacongusto
#ricetteamodomio
Pasta al forno al pesto di rucola
Ciao a tutti.. oggi una pasta al forno super saporita, grazie al salmone affumicato e al pesto di rucola, con i suoi sapori delicati ma decisi.. il tutto legato da una salsa tipo besciamella (ma praticamente senza calorie) e dalla mozzarella super filante.. a detta dei miei ospiti risulta più buona dell'originale.. e devo dire che, in effetti, é piaciuta moltissimo anche a me.. per questo sono sicura nel proporvela come alternativa alla pasta al forno classica.. provare per credere 😁😁😁😁😁!
P.S: per questa pasta al forno ho usato due mie ricette, quella del pesto alla rucola e quella della salsa espressa Light.. vi lascio i link nella descrizione del piatto. Ovviamente, se preferite, potete usare anche pesto di basilico o besciamella classica.
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Cominciamo rosolando la cipolla nell'olio, aggiungiamo il salmone e saltiamo per 1-2 minuti.
- 2
Contemporaneamente portiamo a bollore una pentola di acqua, saliamo e cuociamo la pasta. Una volta cotta scoliamola e raffreddiamola.
- 3
Condiamo la pasta con il pesto alla rucola Https://cookpad.com/it/ricette/13601889-pesto-alla-rucola?invite_token=wi9Kbuo8FW3h8cDJ8UBubZsJ&shared_at=1599855470
- 4
Mescoliamo alla pasta anche la nostra salsa espressa che servirà per legare il tutto Https://cookpad.com/it/ricette/13601890-salsa-espressa-acqua-e-maizena-tipo-besciamella-ma-super-light?invite_token=AbkefHXoNSMmm8LsifUuZNoU&shared_at=1599855496
- 5
Adesso non rimane che comporre il piatto. In una teglia antiaderente facciamo un primo strato di pasta, proseguiamo con il salmone e la mozzarella e chiudiamo con la restante pasta. Una spolverata di parmigiano e inforniamo a 180° per circa 30 minuti.
- 6
A fine cottura dovrà presentarsi ben gratinata in superficie. Sforniamo e aspettiamo qualche minuto prima di tagliarla, così si fermerà e non si romperà troppo.
- 7
Vi consiglio di servire ben calda con la mozzarella filante.. se avanza é buonissima anche il giorno dopo.. buon appetito 🌻🌻🌻🌻🌻!
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