Una foto de Tarta de acelga reinventada

Tarta de acelga reinventada

Virgi Montenegro
Virgi Montenegro @virginiaM_2004
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Ingredientes

1 h aprox
8 raciones
  1. 1 paqueteacelga
  2. 1-2cebollas chicas
  3. 1/2pimiento morrón
  4. 2 dientesajo
  5. c/nPerejil
  6. Tapas de tarta
  7. 100 gqueso crema o crema
  8. 2huevos
  9. Condimentos los que deseen
  10. Queso mozzarella o cremoso

Paso a paso

1 h aprox
  1. 1

    Ponemos a hervir la acelga(tiene que estar cortada en pedazos chicos) cortamos la verduras y las cocinamos hasta que ya estén listas

  2. 2

    Cuando ya esté lista la verduras y la acelga, las integramos y agregamos condimentos.

  3. 3

    En otro bowl hacemos el ligue: ponemos los 100 gr de queso con los huevos y sal, esa mezcla la agregamos a la anterior y mezclamos.

  4. 4

    Ponemos la mezcla en una tartera o molde, le agregamos queso y cerramos con la otra tapa de tarta. La dejamos en el horno 30 min o hasta que ya esté dorada

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Virgi Montenegro
Virgi Montenegro @virginiaM_2004

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