Hojaldre con verduras y queso

Paco
Paco @paco
El Campello

Una de esas recetas que haces con lo que tienes en la nevera. Con una masa de hojaldre, queso y las verduras que tengas por ahí tienes un plato para una cena #Tescoma

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Ingredientes

  1. 1masa de hojaldre
  2. queso en lonchas o rallado
  3. 1/2cebolla
  4. 1tomate
  5. 1 puñadoespárragos trigueros
  6. 1berenjena pequeña
  7. hierbas al gusto (tomillo, romero, orégano...)

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 200 grados. Extendemos la masa de hojaldre sobre papel de hornear en la bandeja. Pinchamos con un tenedor para evitar que suba

  2. 2

    Extendemos las lonchas de queso o el queso rallado sobre la masa (yo usé los dos tipos)

  3. 3

    Cortamos la cebolla y el tomate en lonchas muy finas y los repartimos por la masa

  4. 4

    Cortamos las puntas de los espárragos en trozos pequeños y también los repartimos

  5. 5

    Cortamos también en lonchas muy finas la berenjena y repartimos por encima

  6. 6

    Espolvoreamos con las hierbas

  7. 7

    Metemos en el horno durante 30 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Paco
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