PASTEL de Patatas y Repollo
Este se puede utilizar como una cena liviana o entrante🍳 #mercado
PASTEL de Patatas y Repollo
Este se puede utilizar como una cena liviana o entrante🍳 #mercado
Paso a paso
- 1
Mise en place.
- 2
Precalentar el horno.Enmantecamos una asadera de 25 cm de diámetro con aceite. Colocar las patatas en una cacerola con agua y sal y dejar hervir hasta que estén tiernas.Retirar el agua cuando estas estén lista, ponerlas en un bowl y aplastarlas groseramente con un tenedor.
- 3
Derretir la manteca en una sartén, rehogar la cebolla finamente cortada a fuego lento por 10 minutos.Agregar el repollo y remover 5 minutos más o hasta que este (repollo) pierda su rigidez.Añadir las patatas, la sal y la pimienta. Retirar del fuego y agregar el queso. Pasar dicho preparado a la asadera con el queso restante.Hornear 20 minutos en horno fuerte. Y pronto...Buen apetito.!!!!
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