Pastel de repollo

sonia
sonia @soniacocinera
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Ingredientes

  1. 1/2repollo
  2. 1/2cebolla
  3. 1 dienteajo
  4. Sal
  5. Pimentón dulce
  6. Pimienta negra
  7. Perejil
  8. Taquitosbaicon
  9. 3huevos
  10. 1 vasoleche
  11. Queso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Troceamos el repollo y lo ponemos a cocer en la olla express durante 20 minutos con agua y sal

  2. 2

    Pasado este tiempo retiramos y colamos muy bien

  3. 3

    En una cacerola baja pochamos la cebolla y el ajo cortado en juliana

  4. 4

    Una vez pochado añadimos el baicon y dejamos que se dore

  5. 5

    Seguidamente le ponemos una cucharadita de pimentón dejamos dorar con mucho cuidado de que no se queme

  6. 6

    Añadimos el repollo reservado y lo rehogamos todo muy bien

  7. 7

    En una bandeja para horno ponemos el repollo rehogado

  8. 8

    Batimos los huevos con la leche y le ponemos un poquito de sal

  9. 9

    Cubrimos el repollo con el batido

  10. 10

    Le ponemos un poquito de pimienta, perejil y lo cubrimos con queso rallado que más nos guste

  11. 11

    Lo metemos en el horno hasta que se nos dore el queso

Reacciones

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Comentarios (2)

Luz Del carmen herrera
Luz Del carmen herrera @cook_17271147
Gracias por eso me gutaria saber si se hacen bicocho con repollo .

Escrita por

sonia
sonia @soniacocinera

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