ยำไข่ไก่เค็ม
ยำไข่เค็ม ไข่ไก่สดๆ ดองไข่เค็ม นำมาต้มให้สุกผ่าครึ้ง แกะออกลองเปลือกเรียงในจานราดด้วยน้ำยำ #เปิดเตาเข้าครัว2025 #มื้อไหนก็อร่อยได้
ยำไข่ไก่เค็ม
ยำไข่เค็ม ไข่ไก่สดๆ ดองไข่เค็ม นำมาต้มให้สุกผ่าครึ้ง แกะออกลองเปลือกเรียงในจานราดด้วยน้ำยำ #เปิดเตาเข้าครัว2025 #มื้อไหนก็อร่อยได้
วิธีทำ
- 1
เตรียม!..ทำไข่ไก่เค็ม
ไข่ไก่ 5 ฟอง
เกลือ 1 ถุง
น้ำสะอาด 1 ถ้วยตวง
วิธีเตรียมไข่!..นำไข่ไก่ล้างให้สะอาด พักไว้ให้แห้ง
วิธีเตรียมน้ำเกลือ!..นำเกลือมาใส่หม้อ ใส้น้ำสะอาด คนๆ ให้เกลือละลายกับน้ำให้เกือบหมด ยกขึ้นตั้งไฟ รอน้ำเกลือเดือดปิดไฟ ปล่อยให้น้ำเกลือเย็น
- 2
นำไข่ไก่ ใส่ในขวดโหล เทน้ำเกลือให้ท่วมไข่ไว้ในอุณภูมิห้อง ประมาณ 1 อาทิตย์ค่ะ
- 3
นำหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำเปล่า ใส่ไข่ไก่เค็ม ต้มให้สุก ผ่าครึ้ง
- 4
นำช้อนตักไข่เค็มออกจาเเปลีอก ผ่าสี่ใส่จาน
- 5
วิธีทำยำ!..นำพริกสด หอมแดง ต้นหอม ที่เราเตรียมไว้ ใส่น้ำมะนาว น้ำตาลทราย
- 6
ใส่ถ้วย คนให้เข้ากัน นำราดบนไข่เค็มที่เตรียมไว้
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ยำมะม่วงปูเค็ม ยำมะม่วงปูเค็ม
ยำมะม่วงปูเค็ม เป็นเมนูยำที่เข้ากันดี รสชาติเผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม อร่อยถูกปากสาวๆ ชอบยำ
-
-
ยำกุนเชียงไข่แดงเค็ม_แซ่บจิ๊ด ยำกุนเชียงไข่แดงเค็ม_แซ่บจิ๊ด
ยำกุนเชียง ใส่แตงกวา เพิ่มไข่แดงเค็ม คลุกเคล้าให้เข้ากันกับน้ำยำสุดแซ่บจี๊ด กุนเชียงกรอบทอดน้ำ #แชร์ให้จากใจ
-
ยำปลากุเลาเค็ม ยำปลากุเลาเค็ม
ชอบกินปลาเค็มมากครับ โดยเฉพาะปลากุเลา ยิ่งได้ปลากุเลาชั้นดีของตากใบมาด้วย เลยมาทอดในหม้อทอดและยำกินครับ ทำง่ายๆ แต่กินกับข้าวสวยคือที่สุดครับ (เมนูภรรยาช่วยซอยพริกและหอมให้ เลยออกมาสวยหน่อย)#ทุกวันทำครัว
-
ยำไก่ยอไข่แดงเค็ม คีโต ยำไก่ยอไข่แดงเค็ม คีโต
#5000มื้อให้น้อง ไก่ยอที่ทำเองนำมายำแซ่บๆเรียกความอยากอาหารมาได้บ้าง😊
-
วิธีทำยำปลาทูร้าเค็ม วิธีทำยำปลาทูร้าเค็ม
ปลาทูร้า เป็นวิธีถนอมอาหารอย่างหนึ่ง เราสามารถเก็บไว้ทานนานขึ้น มีวิธีทำง่ายๆเราสามารถทำทานเองได้ค่ะ -
ยำปลากุเลาเค็ม ยำปลากุเลาเค็ม
#ครัวผจญภัย ยาแก้เบื่ออาหารของคนไทยเราอย่างหนึ่งคือปลาเค็ม วันนี้รู้สึกเบื่อกับข้าวเลยต้มข้าวต้มกับน้ำลอยดอกมะลิ และยำปลากุเลาเค็มที่ทำไว้เอง
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น