સૌપ્રથમ દાબેલી બનાવવા માટે બાફેલા બટાકા અને મસાલો તૈયાર કરો ત્યારબાદ એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો હવે તેમાં મેસ કરેલા બટેકા એડ કરો. અને બરાબર મિક્સ કરી લો.

હવે તેમાં દાબેલીનો મસાલો એડ કરો તમે બરાબર મિક્સ કરો. તેમાં મસાલા શીંગ એડ કરી મિકસ કરી લો.

તૈયાર થયેલા દાબેલી માટેના સ્ટફિંગ ને એક પ્લેટમાં લો. અને બરાબર સ્પ્રેડ કરી દો. ઠંડુ થાય પછી એના પર દાડમ કોથમીર અને કોપરા ખમણ થી ગાર્નીશ કરો.

હવે દાબેલી બનાવવા માટેની બધી સામગ્રી તૈયાર કરો.

પાવ ને વચ્ચેથી કટ કરી તેના પર ચટણી લગાવો. ત્યારબાદ તેના પર બનાવેલું સ્ટફિંગ મૂકો. હવે તેના પર ઝીણી સેવ અને મસાલા સીંગ મૂકો. અને પાવ ને બંધ કરો.

હવે એક તવા ઉપર બટર ગરમ કરી દાબેલી ને બંને બાજુ શેકી લો.

તૈયાર થયેલ દાબેલી ને એક પ્લેટમાં લો.હવે તેને સર્વિંગ પ્લેટમાં લઈ ઉપરથી સેવ અને સીગ થી ગાર્નીશ કરી સર્વ કરો.