Lassi de cheesecake

Lub
Lub @tania
España

Pese a saber como un postre, este lassi es apto para dietas de adelgazamiento, sus ingredientes lo convierten en una bomba de proteínas y calcio, es una muy buena opción para un desayuno rápido.

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Ingredientes

5 minutos
2 raciones
  1. 2Ciruelas rojas
  2. 15 gCopos de avena
  3. 30 gRequesón bajo en grasa
  4. 1 Postre de vainilla de soja o tipo Vitalinea (o 125 gr de yogur helado de vainilla)
  5. 1 vaso Leche de almendras (o batido de vainilla)
  6. Esencia de vainilla
  7. Mermelada de fresa light.

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    En el vaso de la batidora, poner las ciruelas peladas y troceadas, la avena, el requesón, el postre de vainilla, la leche de almendras y una cucharadita de café de esencia de vainilla, batir todo muy bien, si queda demasiado espeso, se puede ajustar añadiendo más leche de almendras.

  2. 2

    Poner una cucharadita de mermelada de fresa en el fondo de un vaso y llenarlo con el lassi.

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Lub @tania
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