ત્યારબાદ એક કુકર માં તેલ ગરમ કરવા મૂકવું તેલ ગરમ થઇ જાય પછી રાઈ એડ કરવી પછી આખું જીરૂ અને હિંગ એડ કરવી.

પછી બટાકા એડ કરી બધા મસાલા એડ કરી બરાબર મિક્સ કરી 5 મિનિટ કૂક થવા દેવું.

પછી તેમાં પાણી એડ કરી 4 સીટી વગાડવી. રેડી છે બટાકા નું સાક.