Escalibada

M Rodriguez Gęrąly
M Rodriguez Gęrąly @cook_26404186
RD🇩🇴

Me inspiré porque solo sé cocinar platos Dominicanos y quise hacer algo nuevo

Escalibada

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Ingredientes

20 minutos
  1. 1Cebolla Blanca
  2. 1berenjena
  3. 2ajíes
  4. 2morrones rojos
  5. aceite de oliva a gusto
  6. sal a gusto

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pones un recipiente de metal con un poco de agua, luego le pones una parrilla arriba del recipiente donde vas a colocar los vegetales, luego pones el horno a 250 grados y ahí se cocinan al vapor, luego de que estén listo lo sacas y lo tapas para que suden, ya después que tengan un buen rato tapado le quitas la cáscara y los cortas en tiritas ya una vez estén listos les agregas aceite de oliva y sal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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M Rodriguez Gęrąly
M Rodriguez Gęrąly @cook_26404186
RD🇩🇴
tengo 17 años y desde niña siento que tengo una pancion por la cocina increíble, me encanta cocinar y espero llegar lejos algún día, quiero estudiar gastronomía💪🇩🇴👩🏽‍🍳
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