Con questo caldo ci vogliono cose fresche, bisogna cucinare senza accendere i fornelli. Pomodori pasticcio perché questo nome, si c'è un po' di tutto nel ripieno ,e poi aggiungere perché è un piatto con"gusto e più sapori messi insieme e si sposano bene sono buonissimiiii#pomodorifreddi

Un piatto unico e completo, tipico siciliano dei mesi più freddi

Questo piatto è nato dalla mia curiosità e voglia di fare cose nuove, ho visto fare questa ricetta alla televisione ed io come al mio solito con la fantasia sognavo di rifarlo con le mie modificheho aspettato tanto per fare questa ricetta, ma una serata non sapendo cosa preparare per cena ,mi sono decisa e giuro uno dei miglior piatti che ho fatto

Con l'arrivo dell'estate, non si ha molta voglia di preparare piatti elaborati o di accendere il forno e così vi propongo un piatto ideale per le giornate afose e ideale da portare al mare.

Volevo provare qualcosa di diverso e far mangiare la pasta di mais alla mia famiglia

Sono un ottimo contorno saporito e sfizioso!Se amate il sapore dei finocchi, dovete assolutamente gustarli in questa variante, arricchiti con pomodorini, capperi e olive. Davvero stuzzicanti.Facilissimi da preparare.

Ho denominato così questo piatto, perché si sa che in estate i fuochi accesi sono un problema. In questa ricetta l' unica cosa da cucinare sono gli spaghetti, tutto il resto del condimento è a crudo. Buoni, veloci, estivi. Provare per credere!

Quando i pomodorini sono maturi, ti regalano sempre un buon sugo.

Piatto povero della cucina napoletana ricco di gusto.

gli spaghetti aulive e chiapparielle - alla puttanesca - sono un primo piatto tipico della cucina partenopeaquesto piatto sarebbe nato all'inizio del XX secolo nei Quartieri Spagnoli, dove c’erano le "case di piacere" e fu proprio il proprietario di una di queste case ad inventare questo piatto

Il pesce spada a casa nostra "Sicilia" e' di casa!. se poi e' il periodo giusto, trovi proprio quello che fa al caso tuo.Una mattina vedo uno spada bellissimo, ancora intero, non ho resistito ed ho chiesto al mio pescivendolo di avere tagliata una "ruota" di circa 2 kg., gia' la mia fantasia correva e stava immaginando cosa avrei potuto fare.Bene, oggi Vi propongo questo piatto che risultera' molto facile e fresco per la preparazione ed e' piu' semplice di quello che immaginate!Naturalmente il pesce tagliato cosi',e' molto di scena, ma se volete potete fare anche le fette tagliate grosse singole , ma non (fettine)!

#ilmiolibrolemiericette :#Spaghetti alla #puttanescaMolto probabilmente questo primo piatto è nato verso la fine del XIX secolo nei Quartieri Spagnoli di Napoli, quando il rione era sede di numerose case di tolleranza. Un giorno, il proprietario di una di queste case, inventò questa pasta per i suoi ospiti, chiamandola con il nome colorito che l'ha resa famosa fino ai giorni nostri e non solo in #Italia !Gli #spaghettiallaputtanescasi preparano con #sugo di #pomodoro, #olio d’oliva, #aglio, #olivenere di Gaeta, #capperi e #origano (ma io preferisco aggiungere il #prezzemolo). La versione che preparo io di solito è quella "romana", che prevede l’aggiunta delle #acciughe. #Buonappetito !#buonpranzo #food #pranzo #italianfood #saporidelsud #pasta #cook #primipiatti #ricette #piattitradizionali #piattiitaliani #foodlovers #ilovepasta #yummy#estateitaliana