Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos los ingredientes pelamos y cortamos la cebolla muy finita y la pechuga de pollo a dados no muy grandes ponemos una sartén al fuego con dos cucharadas de aceite
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Una vez caliente el aceite ponemos la cebolla y la sofreímos unos seis minutos y añadimos el pollo lo salpimentamos lo sofreímos otros cuatro minutos y añadimos el bacon le damos unas vueltas y añadimos el curry y la nata y lo tenemos reduciendo
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En una olla ponemos dos litros de agua y la ponemos a hervir con una cucharada de margarina cuando comience a hervir añadimos la pasta yo he necesitado seis minutos para cocerla depende del fabricante una vez cocida la escurrimos
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Para terminar la salsa cuando está casi reducida añadimos la yema de un huevo y la mezclamos bien en la salsa
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En la olla donde hemos cocido la pasta la añadimos de nuevo y le añadimos la salsa lo mezclamos todo bien unos tres minutos y listos para saborear unos tagliatelle ricos y sabrosos
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A grego&monica le encantará ver cómo quedó.
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