Pencas de acelga modo milanesa

Daniela Burgos
Daniela Burgos @danycocinasimple
buenos aires

Nada se tira todo se transforma!

Pencas de acelga modo milanesa

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Ingredientes

  1. Pencasacelga anchas
  2. 1huevo
  3. Ajo y oerejil
  4. Sal
  5. Pan rallado

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las pencas y con cuchillo arrancarle los hilos. Cocinar al vapor o dentro de una bolsa al microondas 5’.

  2. 2

    Dejar enfriar. Pasar por huevo con condimentos. Y pan rallado.

  3. 3

    Se pueden freír o dorar en sartén con rocio vegetal vuelta y vuelta. Si te gusta el queso(no es mi caso) le pones!

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Daniela Burgos
Daniela Burgos @danycocinasimple
buenos aires
Amo cocinar y hacer con lo qué hay en la heladera comidas ricas y económicas!
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