Una foto de Ensalada de Fusilli estilo Mediterraneo

Ensalada de Fusilli estilo Mediterraneo

extranhamentecocinera
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México
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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 250grFusilli
  2. 120grolivas negras (preferentemente deshuesadas) previamente escurridas
  3. 1/2cebolla
  4. 1 ramitaalbahaca
  5. al gustoAceite de olivo, sal y pimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Hervir la pasta en 2lts o 1 y medio de agua con poco menos de un cucharada de sal.

  2. 2

    Cuando este lista, escurrir todo el exceso de agua.

  3. 3

    Lavar, secar y cortar por mitad los tomates cherry y retirar las semillas con una cuchara.

  4. 4

    Retirar la primera capa de la cebolla y cortar la mayor parte de ella junto las hojas de la albahaca.

  5. 5

    En un bowl del tamaño adecuado, revolver todos los ingredientes.

  6. 6

    Listo (;

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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