गार्लिंक लच्छा पराठा (Garlic lachha paratha recipe in hindi)
Rekha Gour @cook_26215622
#sep
#Al
आज हम बनाने जा रहे है गार्लिंक लच्छा पराठा यह गेहूँ के आटे से बनाएंगे ताकि आसानी से पच जाये और सेहतमंद भी हो । आप इसे मैदा से भी बना सकते हैं, जैसा कि रेस्टॉरेंट्स और होटल्स में बनाया जाता है। अगर आपको परत बनाने में समय लगता है, तो आप उसी आटे से सादा चपाती या रोटी भी बना सकते हैं। वैसे ये रेसिपी गार्लिक नान से मिलती-जुलती ही है।
गार्लिंक लच्छा पराठा (Garlic lachha paratha recipe in hindi)
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आज हम बनाने जा रहे है गार्लिंक लच्छा पराठा यह गेहूँ के आटे से बनाएंगे ताकि आसानी से पच जाये और सेहतमंद भी हो । आप इसे मैदा से भी बना सकते हैं, जैसा कि रेस्टॉरेंट्स और होटल्स में बनाया जाता है। अगर आपको परत बनाने में समय लगता है, तो आप उसी आटे से सादा चपाती या रोटी भी बना सकते हैं। वैसे ये रेसिपी गार्लिक नान से मिलती-जुलती ही है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बाउल ले उसमे आटा निकले नमक मिलाए और थोड़ा नर्म आटा लगा ले
- 2
अब इस मिक्स को थोड़ी देर ढक के रख दे जब तक लहसुन को छील ले और बारीक क्रश करले
- 3
अब गैस पर तवा गरम करे और एक बड़ी रोटी बेल ले अब ispe एक चम्मचघी डाले और फैलाए इसपे थोड़ी लाल मिर्च डाले और फैलाए फिर लहसुन का पेस्ट डाल के फैलाए
- 4
अब एक कोने से पराठे को उठाए और प्लेट बनाते जाये एक के ऊपर एक जेसे फोटो मे दिखाया हैं पूरी प्लेट बन जाये फिर उसे राउन्ड शेप मे करले
- 5
अब अच्छे से दबाये और रोटी जेसी बेल ले
- 6
अब इसे तवे पर डाले और काम आंच पे अच्छे से सिकने दे अबघी लगा के दोनों तरफ़ से अच्छे से सेल ले
- 7
और ये लीजिये हमारा गरमा गरम गार्लिंक लच्छा पराठा बिल्कुल तैयार हैं अचार या सेव के साथ सर्व करे
कुकस्नैपस
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