Πίτσα θεϊκή

Alexandros Votsis
Alexandros Votsis @alexvotsis

#2020
#Κυριακή
Να τονίσω ότι σε κάθε συνταγή πολύ δουλειά κάνει και η μητέρα μου και με πριζει να την αναφέρω και αυτή χιχι

Πίτσα θεϊκή

#2020
#Κυριακή
Να τονίσω ότι σε κάθε συνταγή πολύ δουλειά κάνει και η μητέρα μου και με πριζει να την αναφέρω και αυτή χιχι

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

20 κομματια
  1. Για τη ζύμη
  2. 1 1/2 φλιτζάνιχλιαρό νερό
  3. 1 φακελάκιμαγιά
  4. 190 mlλάδι(αν βάλετε παραπάνω θα γίνει λίγο ποιο λαδενια)
  5. Λίγοαλάτι
  6. 700 γραλεύρι γοχ(μπορεί να σας πάρει και μόνο 650γρ)
  7. Για την σάλτσα
  8. 500 γρσάλτσα ντομάτας
  9. 5 κ.σ.λάδι
  10. 1 κ.σ.ρίγανη
  11. Αλάτι
  12. Για τα toppings
  13. 400 γρτυρί τριμμένο επιλογής
  14. 250 γρμανιτάρια
  15. 3-4πιπεριές
  16. Η ότι άλλο θέλετε

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Για τη ζύμη:σε μια λεκανίτσα βάζετε τα υλικά της ζύμης ανακατεύετε και ρίχνεται σταδιακά το αλεύρι.

  2. 2

    Αφήνετε τη ζύμη να φουσκώσει μια ώρα (το τελικό αποτέλεσμα θα είναι έτσι)

  3. 3

    Για τη σάλτσα:βράζετε όλα τα υλικά για περίπου 10 λεπτά να δέσουν και αφήνετε να κρυώσει τελείως.

  4. 4

    Μόλις φουσκώσει το ζυμάρι ζυγίζετε (θα σας βγει περίπου 1200γρ όλο) και περνετε τα 800γρ για ποιο λεπτή η 900γρ για ποιο χοντρή και κρατάτε το υπόλοιπο και στρώνετε σε μια λαμαρίνα κουζίνας (περίπου 42 χ35).

  5. 5

    Απλώνετε τη σάλτσα και μετά τα μανιτάρια.

  6. 6

    Μετά βάζετε την πιπεριά και τέλος το τυρί.

  7. 7

    Έχετε προθερμανει στους 250 για 10 λεπτά και ψήνετε στους 200 για 35 λεπτά αντιστάσεις και μετά 15 λεπτά από κάτω.

  8. 8

    Έτοιμη

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Alexandros Votsis
Alexandros Votsis @alexvotsis
στις
μαγειρεύω από 12 χρόνων .πίστη μου βοηθός σε κάθε συνταγή είναι και η ΜΑΜΑ μου😂😂
Δες περισσότερα

Σχόλια (3)

Dafni Vasiliki Chantzi
Dafni Vasiliki Chantzi @Dafni
Συγχαρητήρια στην μανούλα & σε εσένα φαίνεται τέλεια 😋😋😋😋

Παρόμοιες συνταγές