Muffins de espelta integral con naranja y chocolate(saludable)

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=q9qpcwOC9ZRUJLWw

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
cinco muffins
  1. 100 gramosharina de espelta integral
  2. 30 gramosmaicena
  3. 7 gramospolvos de hornear
  4. 1huevo
  5. 40 gramosyogurt natural sin azúcar
  6. Ralladura de naranja
  7. 30 gramosazúcar mascabado
  8. 65 mlZumo de naranja
  9. 1/2naranja
  10. 2 onzaschocolate sin azúcar
  11. 1 cucharaditaazúcar mascabado

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos en un bol la harina de espelta la maicena y el polvo de hornear reservamos

  2. 2

    En un bol ponemos el huevo el azúcar mascabado el yogur el zumo de naranja y la ralladura de naranja mezclamos todos los ingredientes húmedos

  3. 3

    Añadimos las mezclas de harinas previamente tamizada integramos a la mezcla húmeda y lo distribuimos en los moldes,(la consistencia a de quedar una consistencia no muy espesa, que podamos hacer surcos al levantar la varilla y queden dibujados unos segundos) ponemos arriba en cada molde media rodajita de naranja un trocito de chocolate sin azúcar y encima de la naranja un poquito de azúcar mascabado

  4. 4

    Horno precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo por 15 minutos

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

Recetas similares