Muffins de chocolate con leche y nueces

Marga
Marga @margacook
Zaragoza

¿Por qué no hacer muffins de chocolate con leche en vez de siempre usar el típico chocolate negro ? Aunque les quede un color menos atractivo debido a su menor cantidad de cacao siguen siendo igual de buenos.

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Ingredientes

18 raciones
  1. 325 grharina
  2. 100 grazúcar
  3. 1 cucharaditaazúcar vainillado
  4. 2huevos 🥚 🥚
  5. 100 grchocolate con leche
  6. Zumo de 1/2 naranja
  7. 175 mlleche de avellanas (o de vaca)
  8. 1 sobrelevadura
  9. 1 cucharaditaBicarbonato
  10. 1 puñadonueces o avellanas
  11. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Derretir la mantequilla junto al chocolate en el microondas.

  2. 2

    Encender el horno a su máximo. Mientras tanto poner en un bol la harina, la sal, la levadura, el bicarbonato, y el azúcar vainillado.

  3. 3

    Mezclar paso 1 con paso 2 y añadir los huevos, el zumo de naranja y la leche. Batirlo todo.

  4. 4

    Rellenar los moldes 3/4 de su capacidad. Ponerles encima las nueces picadas (o avellanas). Hornear a 180°C unos 20 minutos. Altura de la bandeja de la mitad hacia abajo.

  5. 5

    Bon appétit !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Marga
Marga @margacook
Zaragoza

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