Clătite tiramisu
Instrucțiuni de gătit
- 1
Se prepară aluatul pentru clătite prin mixarea ouălor cu laptele și esența de vanilie. Într-un bol se amestecă făina cu cacao, zahărul vanilat și praful de sare, apoi se pune treptat peste compoziția umedă. Se amestecă pentru omogenizare. Se adaugă 150 ml apă minerală. Se amestecă încă o dată și se lasă timp de 10 minute aluatul înainte de prăjirea clatitelor. Apoi se prăjesc și se lasă la răcorit.
- 2
Între timp se prepară crema de mascarpone. Se mixează frișca lichidă. Se adaugă mascarponele, zahărul pudră, esența de vanilie și esența de cafea. Se amestecă pentru omogenizare.
- 3
Se prepară cafeaua pentru hidratarea pișcoturilor
- 4
Când clătitele sunt reci se ung cu crema de mascarpone.
Se trece câte un pișcot prin cafea și apoi se pune peste crema de mascarpone. Se rulează clătitele.
Sunt delicioase. Se păstrează la frigider.
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
-
-
Clătite Tiramisu Clătite Tiramisu
Clătitele sunt pe placul tuturor. Rețeta românească. Tiramisu este pe placul tuturor. Rețeta italiană. Ce ați spune de o combinație inedită dintre cele 2 preparate?
-
-
-
Clătite tiramisu Clătite tiramisu
Pentru hidratarea pișcoturilor am înlocuit cafeaua, deoarece le-am pregătit special pentru băiețelul meu de 5 ani cu un fel de ciocolată caldă din 2 linguri cacao bio cu zahăr de cocos, 1 linguriță esență de cafea, 2 lingurițe zahăr nerafinat din trestie de zahăr, 250ml apă fierbinte.
-
-
Mai multe rețete recomandate
Comentarii