Garbanzos con choco o sepia
Receta súper saludable y con pocas calorías
Garbanzos con choco o sepia
Receta súper saludable y con pocas calorías
Paso a paso
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Comenzamos poniendo los garbanzos la noche anterior en remojo
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Ponemos una cacerola con agua y sal a hervir, cuando comience a hervir añadimos los garbanzos y saldrá una espuma con un colador la quitamos, tenemos los garbanzos hasta que estén casi tiernos
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El siguiente paso es cortar la cebolla el pimiento y el tomate para hacer el sofrito, comenzamos con la cebolla y el pimiento
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En una cacerola añadimos un chorreón de aceite de oliva y cuando esté caliente echamos el pimiento y la cebolla
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Cuando lo veamos casi echo añadimos el tomate cortado a dados
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Cuando se haga el sofrito lo trituramos todo
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Echamos las especias y el choco a fuego medio rehogamos un poco y añadimos el vino blanco
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Dejamos a fuego medio unos 15/20 minutos si vemos que le hace falta caldo le vamos añadiendo el de los garbanzos
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Añadir los garbanzos y dejar unos diez minuto más y ya solo me queda deciros que disfrutéis de la cocina y que aproveche!
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Garbanzos con choco
Estrenamos 2021, Feliz Año por cierto, con un plato de cuchara que ya uno tenía ganas del cuchareo. Plato de legumbres con fruto del mar, que se llevan estupendamente, y guiño a Andalucía, que eso es típico por allá abajo (o arriba, mirado desde Lanzarote). Les dejo el enlace del vídeo por las dudas: https://youtu.be/KHzYAw6Adls
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🍅🌶🧅🧄🐟Hoy os traigo una receta de este típico plato gaditano.#buenospropósitos
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Garbanzos con Choco/Sepia 🦑
Un plato de los que me enseñó mi madre
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Garbanzos con sepia
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Más de invierno que de verano, pero me los he pimplado en julio y nos hemos quedado tan contentos. Sabroso y rico y por supuesto plato único. Tardas 20 minutos con ollas súper - rápida o bien 2 horas con olla clásica. La noche anterior se han de remojar los garbanzos. Receta de mi amigo Leandro.
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Choco (sepia) con patatas
Sabroso y suculento guiso de patatas con sepia y aroma de azafrán.
miguel.sbe -
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