Bizcocho sinsinsin
Soy alérgica al trigo y estoy probando con diferentes harinas por si me sentaran bien. Se me ocurrió utilizar harina de espelta para hacer este bizcocho. Además tengo intolerancia a la fructosa, al sorbitol y a la lactosa. Por lo tanto, pocas opciones tengo cuando me muero de ganas de un bizcocho!
Aquí os dejo la receta! :)
Bizcocho sinsinsin
Soy alérgica al trigo y estoy probando con diferentes harinas por si me sentaran bien. Se me ocurrió utilizar harina de espelta para hacer este bizcocho. Además tengo intolerancia a la fructosa, al sorbitol y a la lactosa. Por lo tanto, pocas opciones tengo cuando me muero de ganas de un bizcocho!
Aquí os dejo la receta! :)
Paso a paso
- 1
Mezcla todos los ingredientes excepto la levadura en un bol.
- 2
Cuando consigas la consistencia deseada, añade la levadura.
- 3
Viértelo en un molde. En mi caso he elegido uno redondo de 20 cm de diámetro.
- 4
Precalienta el horno a 175ºC con ventilador. Una vez esté a esa temperatura, introducir la masa y déjalo 40’
- 5
Listo!! (Embadurna el molde con margarina para que no se pegue al sacarlo)
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