Γεμιστά
Τα μαγειρεύω για την κορούλα μου που τρελαίνετε ❤️
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε αδειάζοντας τα λαχανικά μας σε ένα μπολ με ένα μικρό κουταλάκι... Προσέξτε δεν πετάμε τίποτα όλα μπαίνουν στην γέμιση...
- 2
Στη συνέχεια αφού στρωσουμε τα λαχανικά στο ταψί σαν μικρές φωλιτσες, παίρνουμε το μπολ με την ψίχα από τα λαχανικά. Αν έχουμε μούλτι τα περνάμε μια από κει να τα πολτοποιήσουμε, αλλιώς αν δεν έχουμε σ'εναν τρίφτη.
- 3
Αφού τελειώσουμε τον πολτό τον βάζουμε πάλι στο μπολ προσθέτοντας το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, τον χυμό ντομάτας, μια γεμάτη κούπα του καφέ το ρυζάκι μας, λαδάκι, αλάτι, πιπέρι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ξεκινάμε να γεμίζουμε τα λαχανικά μας.
- 4
Κόβουμε τις πατάτες σε ότι σχήμα μας αρέσει, τις αλατίζουμε και τις βάζουμε και αυτές μέσα στο ταψί μας.
- 5
Ρίχνουμε λίγο ακόμα λάδι από πάνω και μισή κούπα νεράκι για να βράσουν οι πατάτες και έτοιμο για τον φούρνο. Ψήνουμε για 1 ώρα περίπου μέχρι να πιει όλα τα υγρά στους 200 βαθμούς!
- 6
Καλή σας επιτυχία 💕❤️
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Αγαπημένα γεμιστά! Αγαπημένα γεμιστά!
Δεν υπάρχει πιο ωραίο σπιτικό φαγητό! Συνδεδεμένο σίγουρα με τα παιδικά μας χρόνια και με οικογενειακές στιγμές! Εμένα μου θυμίζουν τη γιαγιά μου καθώς έφτιαχνε εκπληκτικά γεμιστά (και τρομερό παστίτσιο αλλά αυτό θα το δούμε σε άλλη συνταγή!).
-
Γεμιστά της γιαγιάς Γεμιστά της γιαγιάς
Τη θυμάμαι από όταν ήμουν μικρή κ την έφτιαχνε η γιαγιά μου! Πλέον τη μαγειρεύω με αγάπη και μεράκι για τον άντρα μου!
-
Τα δικά μου γεμιστά!! Τα δικά μου γεμιστά!!
Κάθε φορά που μαγειρεύω δεν θέλω να κάνω συνέχεια το ίδιο φαγητό και έτσι κάνω παραλλαγές !!
-
Πλούσια χορτοφαγικά γεμιστά Πλούσια χορτοφαγικά γεμιστά
Ή "Πως να καμουφλάρετε τα λαχανικά για να μοιάζουν με κιμά!" #ΧρυσόΠιρούνι
-
Γεμιστά! Χειμωνιάτικα!??? Ναι!!! Γεμιστά! Χειμωνιάτικα!??? Ναι!!!
Και εκει που αγοραζα... Κουνουπίδια... Βρίζοντας τον covid, την μασκα και το lock down... Στον απέναντι παγκο ντομάτες!!!! Ομορφες!!!! Φρέσκιες!!!!! Κόκκινες.... Ε! Να μην σας τα πολύ λόγω... Ήταν ερωτας από την πρώτη ματια... ❤
-
Γεμιστά λαδερά Γεμιστά λαδερά
Για μας παραδοσιακά τα γεμιστά είναι λαδερό φαγητό, δηλαδή δεν περιέχουν κιμά. Κρατάω στον καταψύκτη από το καλοκαίρι κουφωμένες ντομάτες και πιπεριές, κομμένες σε μεγάλα κομμάτια μελιτζάνες και κολοκύθια (όλα από το #μποστάνι του παππού) κι έτσι απολαμβάνουμε και το χειμώνα μυρωδάτα, καλοκαιρινά γεμιστά!! Τώρα που όλα αυτά είναι φρέσκα και στην εποχή τους, απολαύσετε κι εσείς ένα μεσογειακό καθημερινό φαγητό με πολλά χρώματα και υπέροχα αρώματα!#2020
-
Γεμιστά αλλιώς Γεμιστά αλλιώς
Παρασκευή σήμερα και ήθελα κάτι διαφορετικό από τα συνηθισμένα αλλά και γρήγορο. Έτσι προέκυψε αυτό το φαγάκι με ότι λαχανικα είχα στο ψυγείο και μόσχο μύρισε το σπίτι γεμιστά.
-
Κολοκύθια γεμιστά με κιμά Κολοκύθια γεμιστά με κιμά
Ο πατέρας μου ήταν καλοφαγάς και αγαπούσε το κρέας! Ίσως μόνο σε αυτό τον έμοιασα. Τα γεμιστά τα ήθελε με κιμά. Όλοι οι υπόλοιποι , προτιμούσαμε τα ορφανά!!!Σήμερα λοιπόν , μία που την Κυριακή θα γιορτάσουμε την ημέρα του μπαμπά, τον θυμήθηκα με τα γεμιστά κολοκύθια τα οποία, γίνονται με κιμά και πολύ λεμονάκι, όταν δεν έχουν κρέμα αυγολέμονο!!!#γεμιστάκολοκύθια#κιμάς#μπαμπάς#στρογγυλάκολοκύθια
-
Γεμιστά αλλιώς Γεμιστά αλλιώς
Είχα κάμποσα λαχανικά στο ψυγείο που έπρεπε να φαγωθούν άμεσα, έτσι λοιπόν είπα να φτιάξω γεμιστά, αλλά ντεμπέλικα. Είδα τη συνταγή στη Madame Ginger και μου άρεσε πάρα πολύ, δε γινόταν να μην αποθηκευτεί στο αρχείο μου! #ότιέχω #ΜηνΤοΠετάς
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)