Canelones de zanahoria rellenos de carne y espinaca con crema de queso 🥕🥬🥦💕😍

Gimena Amaral 🍀
Gimena Amaral 🍀 @gimeamaral
Uruguay 👩🏻‍🍳

Algo diferente, me gusta inventar y salió esta delicia, literalmente son riquísimos muy rendidores y llenadores. Anímense los van amar 😘

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Ingredientes

  1. Para la masa:
  2. 2 tazasharina
  3. 1huevo
  4. 1 cucharaditasal
  5. Zanahoria (que la hervir y luego la licue)
  6. Aprox dos tazas de agua
  7. Relleno:
  8. Carne picada
  9. Cebolla
  10. Zanahoria rallada
  11. Espinaca (use congelada)
  12. Brócoli (use congelado)
  13. 2huevos
  14. Para la salsa :
  15. Crema de leche
  16. 1 pocoketchup
  17. Queso parmesano

Paso a paso

  1. 1

    Empezamos con el relleno, picamos una cebolla, rallamos una zanahoria y en una cacerola rehogamos un poquito, agregar la carne, esperar un momento y agregar la espinaca y el brócoli, luego condimentar use: poquito de pimentón, orégano y ajo y perejil. Sal y pimienta. Por otro lados hacemos los huevos duros y lo agregamos picado al relleno y listo. Aguardamos a hacer las frilloas

  2. 2

    Por otro lado las frilloas: en un bols ponemos las tazas de harina, la sal, el huevo, y la zanahoria licuada revolvemos y poco a poco le agregamos el agua hasta que quede una masa homogénea. Hacemos las frilloas vuelta y vuelta en una sartén apenas aceitada. Para mejor paso a paso (en mis recetas esta las recetas de diferentes frilloas donde te ayuda hacerlas mejor)

  3. 3

    La salsa: crema de leche en una cacerola, con un poquito de sal y pimienta y una cucharada de ketchup (si ketchup no sabes qué sabor le da). Esperamos que hierva y listo salsita rápida

  4. 4

    Por último armamos los canelones los ponemos en una fuente para horno, le tiramos la salsita por encima y queso parmesano rallado por arriba, un toque de horno caliente y listo. Los canelones más ricos que vas a probar.🤯😳💕

  5. 5

    Podes innovar como hice yo, de espinaca, remolacha de otras verduras, está bueno para incorporar a nuestra alimentación diaria que aparte le aporta muchísimo sabor. Súper fácil, a disfrutar 😘

  6. 6

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gimena Amaral 🍀
Gimena Amaral 🍀 @gimeamaral
Uruguay 👩🏻‍🍳

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