Bánh bông lan chuối

Bánh Ngon cuối tuần tặng cho cả nhà. Hihi.

Công thức gốc từ chef Pháp @cook_27261793 với số lượng 6 bánh, mình muốn làm ít đi vì nhà ít người nên đã tính toán nguyên liệu để làm ra 4 bánh, tuy nhiên vẫn giữ nguyên lượng sô cô la để bánh đậm vị hơn#ebepvang

Lúc nhỏ, bánh trái với mấy đứa nhỏ nó khan hiếm lắm, hồi xưa làm gì có bánh kem trong tiệm, có thì cũng là mấy bịch snack tôm, cua, xí muội đào hay cứ trong ông bác bán kẹo kéo qua mà thèm thuồng 1 cây nhiều đậu phộng. Chắc vì vậy mà càng lớn mình ghiền bánh trái đến mê.Mặc dù lớn lên mua 1 cái bánh, cái kẹo nó dễ vô cùng nhưng mình cứ nhớ cái bánh mà mẹ làm lúc nhỏ, trứng đánh bông bằng tay, nướng bằng bếp than làm lên cái mùi rất đặc trưng của bánh nhà làm. Làm bánh không khó, cái khó là để tâm và hiểu sở thích của người mình muốn tặng. Đối với mình chẳng có cái bánh nào dở, chỉ là có họp khẩu vị hay không thôi!!

#bepvang

Bánh mềm mịn, rất thơm bơ, dễ làm. Thường dùng ăn vặt nhẹ, hay những buổi tiệc trà ⛄🎄😍

Bánh Cake Chuối

món này là mình coi của anh Nino nên mọi người cũng có thêm tham khảo trên kênh của ảnh nhee 🥰

Nhăm nhe bánh này lâu lắm rồi mà giờ mới có dịp làm ^^ Những ai đã làm bánh này đều khuyến cáo nên làm trong một ngày đẹp trời, mát mẻ và ...rảnh rỗi. Vì làm không khó nhưng khá mất thời gian vì phải nướng từng lớp một. Đây là 1 loại bánh của Đức, có nghĩa là "tree cake". Bánh thường được nướng trên một lõi thép lớn, thợ làm bánh sẽ quét từng lớp bột mỏng, lõi thép xoay đều và nướng. Chín lớp này lại quét lớp khác. Tuy nhiên, ở nhà tất nhiên không có đồ chuyên dụng thế rồi '__', nên người ta thường đổ trong khuôn thường, cắt ra từng miếng thế này, nhìn vẫn rất đẹp ^^