Además de rellenar la cavidad corporal de diversos animales, incluyendo mamíferos, aves y peces, pueden rellenarse diversas piezas de carne tras deshuesarlas o abrir un corte en ellas, entre las recetas más populares se cuentan los muslos de pollo rellenos o las pechugas fileteadas como en esta receta y el pecho de ternera relleno, así como el tradicional ganso o pavo relleno navideño, también se rellenan huevos empleando diferentes recetas.Ocasionalmente se afirma que en la Antigua Roma, así como en la Edad Media, se rellenaban animales con otros animales. Un libro de recetas anónimo andalusí del siglo III incluye una receta de un carnero relleno con pajaritos, una receta parecida de un camello relleno con una oveja, rellena a su vez con avutardas, rellenas con carpas, a su vez rellena con huevos se menciona en el libro Water Music de T.C. Boyle.

Repetible * #cookpadmycook

Hoy os presento estos rollitos de chorizo picante que están buenísimos. Espectacular receta de los famosos Baker Brothers.

Rollitos de Pollo con Jamón y Queso. El Forner de Alella y Carmen preparan esta receta de Contramuslos de Pollo deshuesados y rellenos de Jamón Ibérico y Queso Havarti que es muy fácil de hacer en casa y queda buenísima. Si os gusta nuestro vídeo de Rollitos de Pollo con Jamón y Queso no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comOs aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/uC_O2GjeUrc

En el relleno le he puesto bacon y queso. Le podéis poner lo que más os guste, des de verduras hasta jamón serrano o York.

Una manera rápida, facil y rica de hacer ,un plato que hacemos en muy poco tiempo y su sabor es riquisimo. Y a los niños les van a encantar.He puesto para dos , si comen mas, pero con una buena ensalada tendremos para cuatro personas.

En esta ocasión hice unos rollos de pollo rellenos y en salsa, sencillo pero muy bueno 🙂#recetasconalma

Tardas un poquito, pero el resultado esta muy rico!

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Son rollitos de pollo que o bien te hacen en la carnicería o tú mismo puedes preparar en casa pero que nunca fallan si tienes alguna comida familiar o con amigos.Yo los hago en la greixonera Al horno

#saboresdeotoño

Algo para variar se hace rápido.. y es riquísimo!

Con una pechuga de pollo y los ingredientes que he encontrado en la nevera, he hecho estos rollitos que han quedado muy buenos. He hecho una salsa para acompañar la carne, ya que la pechuga de pollo es un poco seca, pero se puede comer sin la salsa . Los he acompañado de un salteado de verduras y setas.

Podéis ver el vídeo de la receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Dl-cJlujR9o

Almuerzo rápido y sencillo!! :)

Una receta realmente sabrosa. Espero que os guste.

Una receta muy sencilla y rápida. Casi sin elaboración pero queda resultona. Es ideal para días en los que no se tiene mucho tiempo para cocinar. Espero que os guste.

Se trata de unos rollitos de pechuga de pollo con jamón serrano en un majado de mostaza al horno. Exquisito.

Es una buena manera de comer unas pechugas de pollo jugosas y con fundamento.

Vamos con un plato rápido, sencillo y que seguramente le gustará tanto a los más pequeños de la casa como a los mayores.

Para los rollitos empleé lonchas finas de jamón york que pueden reemplazarse por lonchas de jamón serrano, de pechuga de pavo o de paleta sandwichera.Lo especial de esta receta es la crema de pollo exquisita que rellena estas lonchas de jamón con las que decoré unos arrollados de pionono de dos maneras diferentes: con los rollitos enteros y con los rollitos cortados, como lo podrán observar en las fotos de preparación.Además, se pueden servir los rollitos solos, como aperitivo, o formando parte de ensaladas variadas. La crema de pollo se puede empleartambién para rellenar bocadillos.

Filetes finos de pechuga de pollo con lochas de jamón york y tiras de queso brie enrollados, rebozados y fritos. Los serví calientes acompañados de una ensalada de arroz con pimientos morrones de lata, aceitunas negras y maíz dulce. También se pueden servir fríos cortados en rodajas, más o menos finas, acompañados, por ejemplo, con “palillos” de masa, receta que podrán encontrar en mi recetario.

Esta es una receta que le vi hacer a mi madre, ella la hizo con carne picada, yo lo haré con pollo, de cualquiera de las dos formas está espectacular. Es adaptable a cualquier relleno, una forma tanto de aprovechar las sobras de la comida o cena anterior como para sacarnos de un apuro cuando no sabemos qué hacer para cenar.