Vermicelli de arroz con verduras salteadas semi-picante

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

#abecedario
Receta fácil y rápida, a la que se le puede poner cualquier verdura. Yo le he puesto lo que tenía en la nevera. Es ideal para hacer cocina de aprovechamiento.
Si no os gusta mucho el picante, reducir la cantidad de la salsa Thai Sweet Chilli

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Ingredientes

20 min
2 raciones

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Hervir aproximadamente 3-4 minutos los vermicelli. Escurrir y reservar.

  2. 2

    Cortar en juliana la cebolla y en un wok, con aceite de sésamo, saltear a fuego fuerte, para que quede entera y no poche.

  3. 3

    Añadir el brócoli cortado a trocitos, y la zanahoria cortada a bastoncitos, y saltear.

  4. 4

    Añadir las salsas y dejar que hierva un par de minutos.

  5. 5

    Mezclar los vermicelli, mover para que se integre todo y dejar unos minutos a fuego lento moviendo para que no se peguen.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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