Arroz basmati con verduras salteadas

Disfruta cocinando con Fernando
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Andalucía

Una receta fácil y rápida para cocinar un arroz basmati con mucho sabor, lo recomiendo tanto caliente como en frío.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 150 gramosarroz basmati
  2. 1/2pimiento rojo
  3. 1/2pimiento verde
  4. 1/2cebolla
  5. 1zanahoria
  6. 1 dienteajo
  7. maíz dulce
  8. 2 cucharassalsa de soja
  9. 2 cucharasagua
  10. 1/2 cucharillajengibre molido
  11. 1/2 cucharillacilantro molido
  12. 1 cucharillaazúcar
  13. pimienta
  14. cebollino
  15. aceite de oliva

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocemos el arroz en agua sin sal, el cuál habremos lavado previamente las veces que haga falta hasta que el agua queden transparente.

  2. 2

    Cortamos las verduras en trozos medianos y las salteamos con un poco de aceite de oliva.

  3. 3

    Cuando tengamos el arroz lo escurrimos y mezclamos con las verduras salteadas.

  4. 4

    Preparamos la salsa en un recipiente añadiendo 2 cucharas salsa de soja, 2 cucharas de agua, 2 cucharas aceite de oliva, 1/2 cucharilla de cilantro molido, 1/2 cucharilla de jengibre molido, 1 cucharilla de azúcar y un poco de pimienta molida. Mezclamos todo muy bien y lo agregamos al arroz.

  5. 5

    Una vez agregamos la salsa vamos mezclando con el arroz dándole vueltas.

  6. 6

    Serviremos con un poco de cebollino picado, esta muy bueno caliente pero aún más cuando está frio. Buen provecho y espero que os guste.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (6)

Carla Tapia Ormeño
Carla Tapia Ormeño @carla_tapia_cooks
Se ve delicioso! Aparte de super saludable!!!!!! Prontito lo haré!!!!!!

Escrita por

Disfruta cocinando con Fernando
Andalucía
Simplemente pasión por la cocina
Leer más

Recetas similares