Arroz basmati con verduras salteadas
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Una receta fácil y rápida para cocinar un arroz basmati con mucho sabor, lo recomiendo tanto caliente como en frío.
Arroz basmati con verduras salteadas
Una receta fácil y rápida para cocinar un arroz basmati con mucho sabor, lo recomiendo tanto caliente como en frío.
Paso a paso
- 1
Cocemos el arroz en agua sin sal, el cuál habremos lavado previamente las veces que haga falta hasta que el agua queden transparente.
- 2
Cortamos las verduras en trozos medianos y las salteamos con un poco de aceite de oliva.
- 3
Cuando tengamos el arroz lo escurrimos y mezclamos con las verduras salteadas.
- 4
Preparamos la salsa en un recipiente añadiendo 2 cucharas salsa de soja, 2 cucharas de agua, 2 cucharas aceite de oliva, 1/2 cucharilla de cilantro molido, 1/2 cucharilla de jengibre molido, 1 cucharilla de azúcar y un poco de pimienta molida. Mezclamos todo muy bien y lo agregamos al arroz.
- 5
Una vez agregamos la salsa vamos mezclando con el arroz dándole vueltas.
- 6
Serviremos con un poco de cebollino picado, esta muy bueno caliente pero aún más cuando está frio. Buen provecho y espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Disfruta cocinando con Fernando le encantará ver cómo quedó.
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