Tarta de espinacas con salsa mixta 😋
Este plato me ha sacado de apuro varias veces, porque es sencillo, y queda muy rico con salsa, crema y muzzarella, para servirlo caliente. Suelo hacerlo bastante seguido 🤗
Tarta de espinacas con salsa mixta 😋
Este plato me ha sacado de apuro varias veces, porque es sencillo, y queda muy rico con salsa, crema y muzzarella, para servirlo caliente. Suelo hacerlo bastante seguido 🤗
Paso a paso
- 1
Hervir las espinacas, escurrirlas, y picarlas lo más chiquitaque puedas. Reservar. Por otto lado, saltear las cebollas en un poquito de aceite
- 2
Una vez transparentes las cebollas, colocarlas en un recipiente junto a las espinacas. Agregarle los huevos ligeramente batidos, la sal, la nuez moscada, y el Casancrem o, en su defecto, crema de leche (aproximadamente unos 50 cc). Mezclar bien todo
- 3
Enmantecar una tartera, acomodar la masa, y vocar la preparación. Llevar a horno de moderado a fuerte, alrededor de 40 minutos
- 4
Cuando ya esté doradita, retirar del horno. Echarle encima salsa de tomate, queso cremoso o muzzarella cortadita, y un poco de crema de leche. Espolvorear con queso rallado, y llevar nuevamente al horno, unos 5 minutos, para que se gratine. Servir caliente 👌
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