Tarta de acelga y atún con masa integral
Ayer hice masa con harina integral para unas empanadas árabes, y me sobraron 6 discos. Entonces dije, tengo acelga que me sobró tambiénde otra preparación. Listo una tarta #lunesreciclado
Tarta de acelga y atún con masa integral
Ayer hice masa con harina integral para unas empanadas árabes, y me sobraron 6 discos. Entonces dije, tengo acelga que me sobró tambiénde otra preparación. Listo una tarta #lunesreciclado
Paso a paso
- 1
Masa: los 6 discos que me quedaron, los volví a unir, separe 2 mitades y las estire del tamaño de una pizera. Quedaron muy finitos.
- 2
Relleno. Picar la cebolla y el morrón bien chiquito, freírlos. Luego en un bols colocar la acelga hervida, 1 huevo, queso rallado, el atún, condimentos, y el frito de cebolla y morrón. Mezclar
- 3
Aparte hervir los 2 huevos restantes. Para el armado, ponemos una tapa de masa en una pizera con fritolim, le agregamos la mitad de la preparación, luego las fetas de jamón, el queso cremoso y los huevos cortados en cuartos. Cubrimos con el resto de la mezcla.
- 4
Luego colocamos la otra masa, cerramos bien las orillas y pincelamos con leche.
- 5
Llevamos a horno 210 grados por 15 min. Ver qué no se queme porque la masa es muy finita. Una vez lista sacar del horno y dejar reposar 5 minutos, luego cortar. Yo la acompañé con ensalada de tomates, huevo, cebolla y choclo amarillo.
- 6
La lata de atún no la tiren. Puede servir como molde para hamburguesas o cortante de masas. 👍
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