Supă cremă de legume

Name: Supă cremă de legume
Yield: 5 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 buc cartofi; 2 buc morcovi; 1 buc ardei roșu; 1/2 buc ardei galben; 1 buc rădăcină pătrunjel; 1/2 buc păstârnac; 1/2 buc țelină mică; 1 buc ceapă mică; 1 cățel usturoi; după gust sare; după gust piper; după gust boia de ardei dulce (iute dacă preferați mâncarea picantă); după necesitate apă; după necesitate lapte

Anabela @cook_anabela

Supă cremă de legume

Împărtășește primul Cooksnap!

Anabela @cook_anabela

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Adaugă Cooksnap

Distribuie

Ingrediente

5 porții

2 buccartofi
2 bucmorcovi
1 bucardei roșu
1/2 bucardei galben
1 bucrădăcină pătrunjel
1/2 bucpăstârnac
1/2 bucțelină mică
1 bucceapă mică
1 cățelusturoi
după gustsare
după gustpiper
după gustboia de ardei dulce (iute dacă preferați mâncarea picantă)
după necesitateapă
după necesitatelapte

Instrucțiuni de gătit

1

Curățăm legumele, le tăiem grosier apoi le punem într-o oală acoperindu-le cu apă. Lăsăm legumele pe foc până se fierb.
2

Punem legumele fierte în blender și adaugăm lapte până ajungem la consistența dorită.
3

Punem supa cremă din nou pe foc, adăugăm boia, sare și piper după gust. Lăsăm să dea câteva clocote, apoi oprim focul.
4

Poftă bună!