Salchichas al vino tinto en olla GM
Isa Garcia. @cook_1850162
Paso a paso
- 1
Partimos las salchichas por la mitad y en aceite de la cubeta. Doramos y reservamos
- 2
En el mismo aceite que hemos dejado en la cubeta. Sofreímos los ajos en láminas y las cebollas en juliana hasta que quede flojita, menú plancha
- 3
En un poquito del vino tinto, diluimos la cucharita de maicena y reservamos
- 4
Cuando los ajos y la cebolla esté ya un poquito dorados incorporamos las salchichas que habíamos reservado. Ponemos el vino, el orégano, la pimienta, el laurel y el vino que ya tenemos diluido y la maizena. Dejamos un ratito que va por el alcohol
- 5
Tapamos la olla válvula cerrada menú guiso 120 grados,media presión 5 minutos, y cocinar
- 6
Una vez terminado el tiempo dejamos sin tapa y ponemos unos minutos turbo. Si nos ha quedado mucha salsa, para que quede la salsa a nuestro gusto podemos acompañarlas con unas patatas fritas si os gusta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isa Garcia. le encantará ver cómo quedó.
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