Salchichas al vino (Olla Gm g)

Teresa González
Teresa González @cook_9941471
Andalucía

Es un segundo plato fácil y rápido de hacer.
Para hacerlo de modo tradicional hay que seguir todos los pasos pero en una sartén y removiéndolas con frecuencia.

Salchichas al vino (Olla Gm g)

Es un segundo plato fácil y rápido de hacer.
Para hacerlo de modo tradicional hay que seguir todos los pasos pero en una sartén y removiéndolas con frecuencia.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1/2 kilosalchichas de charcutería
  2. 1cebolla buti
  3. 1 vasovino blanco
  4. Sal
  5. Pimienta recién molida
  6. Ajo en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Echamos un chorreón de aceite en el fondo de la cubeta de la olla GM g y le damos al menú sofreír. Cortamos la cebolla en juliana y la añadimos a la cubeta, cuando se haya puesto transparente, añadimos las salchichas y las mareamos

  2. 2

    Posteriormente Le añadimos la sal, la pimienta recién molida y el ajo en polvos. Lo removemos y le echamos el vaso de vino blanco. Removemos y dejamos que el alcohol se evapore. Cancelamos el menú.

  3. 3

    Tapamos la olla, cerramos la válvula y programamos menú Guiso/160°/ 3 min/Presión 2.

  4. 4

    Despresurizamos manualmente y servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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