Donuts

En un bol ponemos la harina, la sal, el azúcar y la mantequilla.

Mezclamos la leche y el agua y diluimos la levadura de Panadero, cuando esté bien diluïda les añadimos la esència de vainilla y lo mezclamos otra vez bien.

Volvemos al bol y añadimos la levadura diluida y el huevo mezclamos bien, cuando la masa se despegue del bol, la pasamos a una superfície plana con un poco de harina y la amasamos bien.

La ponemos en un bol y la dejamos reposar unos 45 Min(enharina el bol).

Una vez pasado este tiempo volvemos a amasar dejando la masa con 1 cm de grosor, cortamos los Donuts y los ponemos en un papel vegetal.

Esperamos media hora para que vuelvan a subir.

Calentamos el aceite de girasol a fuego medio bajo(se queman fácilmente).

Cuando esté el aceite caliente freímos los Donuts, y los ponemos en papel de cocina para que absorba el resto de aceite.

Glaseado

En un bol ponemos el azúcar glass, el agua y el zumo de limón y lo batimos bien.

Pasamos los donuts por el glaseado y los dejamos enfriar sobre un papel vegetal.

Se pueden congelar y quedant perfectos.