Donuts

A muchos niños les va a gustar la receta, espero que la quieran hacer mejor que comprados.
Paso a paso
- 1
Disolver la leche caliente con la levadura, dejar reposar para que se active la levadura 15 min.
- 2
En un bol grande, mezclar la leche, el azúcar, el huevo y la harina. Dejar reposar 20 minutos
- 3
Amasar con la mitad de la mantequilla e integrar, después volver a amasar con la otra mitad, amasar durante 10 min.
- 4
Dejar levar hasta triplicar su tamaño, desgasificar y volver a reposar 5 min.
- 5
Estirar la masa de 1 cm de grosor e ir cortando con un molde circular círculos de 8 cm de diámetro aprox. y después, un círculo en medio con otro más pequeño. Dejar levar.
- 6
Freímos en abundante aceite hasta que estén dorados. hacer el glaseado calentando el agua con el azúcar y echarlo a los donuts calientes.
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