Hamburguesas de brócoli y queso

Raul Fernandez
Raul Fernandez @raultxu

Comemos todos los días carne carne carne. Es una forma diferente de comer verdura a los pekes les encantará.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 400 gbrócoli
  2. 2 dientesajo
  3. 1pimiento rojo
  4. 2huevos
  5. 100 grpan rallado
  6. Aceite
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. 1cebolla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Primero disponemos de todos los ingredientes para verificar que nl falta nada

  2. 2

    Cortamos el brócoli y cocemos con el pimiento unos 10 minutos

  3. 3

    Picamos bien la cebolla hasta que se haga puré y la añadimos a un bol mientras se cuece la verdura.

  4. 4

    Cuando esté cocida la verdura escurrimos y picamos el. Pimiento agregamos al bol con la cebolla y picamos brócoli

  5. 5

    Añadimos todo y mezclamos

  6. 6

    Añadimos los dos huevos mezclamos bien y vamos añadiendo pan rallado hasta obtener una textura manejable

  7. 7

    Hacemos las hamburguesas con la forma que queramos y freímos unos 2 o 3 minutis a cada lado

  8. 8

    Y a disfrutar de nuestras burguerbrocoli.

  9. 9

    Si nos sobran siempre podremos congelarlas bien identificadas con su fecha.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Raul Fernandez
Raul Fernandez @raultxu

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