Hamburguesas de Brócoli

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Cocer el brócoli (5 minutos desde que rompe a hervir) Preparar los ingredientes.

  2. 2

    Triturar el brócoli y añadir sal.

  3. 3

    Batir el huevo y añadir la mozzarella. Poner el brócoli triturado.

  4. 4

    Ponemos pan rallado hasta que quede una masa que se pueda manipular para darles forma y freír por ambas caras...

  5. 5

    Con el brócoli sobrante se puede hacer tortilla francesa de brócoli y queso azul...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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