Hamburguesas de brócoli y coliflor con queso azul

AMC
AMC @anamonc
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

11 hamburguesas
  1. 1/4brócoli
  2. 1/4coliflor
  3. 1/4cebolla
  4. 2huevos
  5. 2 cucharadasqueso parmesano en polvo
  6. 4 cucharaditasajo en polvo
  7. 1 cucharaditapimienta molida
  8. Queso azul
  9. 1 cucharaditasal

Paso a paso

  1. 1

    Picamos el brócoli con picadora, sin que llegue a puré

  2. 2

    Picamos la coliflor sin que llegue a puré y añadimos

  3. 3

    Cortamos la cebolla pequeñita y añadimos también a la mezcla

  4. 4

    Batimos los huevos y añadimos a la mezcla. Echamos el ajo en polvo, la pimienta molida, la sal y removemos bien

  5. 5

    Añadimos el queso parmesano en polvo, removemos y les damos forma a las hamburguesas sobre pape de horno

  6. 6

    Cortamos el queso azul en trocitos.

  7. 7

    Cuando las hamburguesas lleven en el horno 10 minutos a 200°, echamos el queso encima, subimos la temperatura a 230° y dejamos otros 15 minutos

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

AMC
AMC @anamonc

Recetas similares